Poncha, a bebida mais conhecida da ilha!
É típica de Câmara de Lobos e ao longo dos tempos foi sofrendo algumas alterações. Antigamente era apenas feita com aguardente de cana, água, açúcar e limão. Hoje em dia, há quem junte mel de abelhas para torná-la mais doce e suave.
Hoje em dia já encontramos variedades de poncha: de maracujá, de morango, de tangerina, com vodka, whisky, etc. É uma questão de gostos..
Uma ponchinha acompanhada de amendoins...perfeito para um dia de frio! Experimentem! :)
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