Farinha, açúcar, canela, nozes, amêndoas, mel de cana, vinho da Madeira, são alguns dos ingredientes que formam o famoso bolo de mel.
Há uma grande variedade de broas que podem ser feitas em casa ou então podem facilmente encontrar nas pastelarias!
Actualmente não vemos muitas pessoas a fazerem licores caseiros, mas ainda há quem mantenha a tradição!
E claro, no dia de Natal é imprescindível a carne de vinho e alhos que depois de temperada fica pelo menos 3 dias a apurar! A maneira de cozinhar fica ao gosto de cada um. A sandes de carne de vinho e alhos é também essencial!
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